Zenzero

In 100 g:

Calorie: 80 kcal

Acqua: 78,89 g

Carboidrati: 17 g

Proteine: 1,82 g

Grassi: 0,75 g

Fibre: 2,0 g

Vitamine: C - B6

Stagionalità: la coltivazione dello zenzero inizia nel mese d'Aprile e prosegue per tutta l'estate.

Provenienza: lo zenzero è originario della Cina meridionale e, tuttora, è coltivato nelle aree tropicali e subtropicali dell'Asia.