Sgombro

In 100 g:

Calorie: 262 kcal

Acqua: 69,8 g

Carboidrati: 0,5 g

Proteine: 17 g

Grassi: 11,1 g

Ferro: 1,2 mg

Potassio: 360 mg

Omega 3: 1,1 g

Vitamine: A

Provenienza: Di solito lo sgombro si pesca nell'Oceano Atlantico e si lavora fresco sul luogo di pesca, in genere in Marocco, Portogallo, Albania, Spagna, Irlanda, Islanda ma anche in Perù