Ravanelli

In 100 g:

Calorie: 16 kcal

Acqua: 95,6 g

Carboidrati: 3,4 g

Proteine: 0,7 g

Grassi: 0,1 g

Fibre: 1,6 g

Vitamine: B - C - E

Stagionalità: In Italia i ravanelli sono di stagione da aprile a ottobre.

Provenienza: Non vi è certezza assoluta sul luogo di origine del ravanello, pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee, ma sembra sia identificabile con le zone più orientali dell'Asia, Cina e Giappone. In Cina si trova, infatti, il maggior numero di varietà di ravanello.