Platessa

In 100 g:

Calorie: 105 kcal

Acqua: 84,63 g

Carboidrati: 0,0 g

Proteine: 12,41 g

Grassi: 1,93 g

Ferro: 0,18 mg

Potassio: 160,0 mg

Omega 3: 0,40 g

Vitamine: B6 - B12 - C - A - D - K - E

Provenienza: La platessa è un pesce oceanico, che colonizza prevalentemente la porzione Centro-Nord-Orientale dell'Atlantico; inoltre, pare molto diffusa nel mar Baltico e nel mar Bianco, mentre nel bacino del Mediterraneo è considerata quasi un pesce-fantasma o assente.