Nespole

In 100 g:

Calorie: 28 kcal

Acqua: 85,3 g

Carboidrati: 6,1 g

Zuccheri: 6,10 g

Proteine: 0,4 g

Grassi: 0,40 g

Fibre: 2,1 g

Vitamine: A - C

Stagionalità: La raccolta delle nespole avviene in autunno quando la pianta, il nespolo comune, ha lasciato cadere le foglie (all'incirca a fine ottobre-inizio novembre).

Provenienza: la Nespola è originaria, secondo recenti studi, dell'areale caucasico, ma anche con primi nuclei di diffusione in Iran, in Turchia fino alla Grecia. Oggi è diffusa in tutta Europa.