Latte di soia

In 100 g:

Calorie: 54 kcal

Acqua: 89,7 g

Grassi: 1,8 g

Colesterolo: 0 mg

Proteine: 3,3 g

Calcio: 25 mg

Sodio: 51 mg

Carboidrati: 6 g

Potassio: 118 mg

Vitamine: A

Provenienza: Il latte di soia è un latte vegetale proveniente dalla Cina. Oggi, oltre che in Oriente, viene prodotto anche in Europa dove, in seguito al regolamento UE del 2013, non può essere commercializzato col nome 'latte di soia' ma solo come 'bevanda di soia' o con altri sinonimi.