Kiwi

In 100 g:

Calorie: 44 kcal

Acqua 84,6 g

Carboidrati: 9 g

Zuccheri: 9 g

Proteine: 1,2 g

Grassi: 0,6 g

Fibre: 2,2 g

Vitamina C - E - K

Stagionalità: Tra fine settembre e i primi di dicembre, in base al luogo in cui è coltivato. Il periodo di raccolta deve precedere le gelate invernali.

Provenienza: L'Italia è seconda per produzione al mondo, dopo la Cina, ne produce infatti 523.595 tonnellate di volume ogni anno. In Italia le regioni di maggiore produzione dei kiwi sono: Lazio, seguono Piemonte e Veneto.