Kamut

In 100 g:

Calorie: 337,0 kcal

Acqua: 10,95 g

Proteine: 1,44 g

Grassi: 2,2 g

Carboidrati: 70,38 g

Fibre: 9,1 g

Sodio: --- g

Potassio: 446 mg

Ferro: 4,41 mg

Vitamine: B1 - B2 - B3 - B5 - B6 - E

Provenienza: questo cereale può essere coltivato ovunque e da chiunque, ma può avere il marchio Kamut solo se coltivato secondo particolari metodi di produzione biologici approvati dalla Kamut International, attualmente esclusivamente in zone ben definite di Montana e Canada.