Gorgonzola

In 100 g:

Calorie: 314 kcal

Acqua: 50,80 g

Grassi: 24 g

Colesterolo: 70 mg

Proteine: 18 g

Calcio: 530 mg

Sodio: 600 mg

Carboidrati: 0 g

Potassio: 111 mg

Vitamine: A - B12

Provenienza: Il gorgonzola è un formaggio erborinato, prodotto in Italia dal latte intero di vacca. Si tratta di un formaggio DOP originario della provincia di Milano e le sue zone di produzioni storiche sono le province di Milano, Como, Pavia e Novara