Gallinella

In 100 g:

Calorie: 90 kcal

Acqua: 78,5 g

Carboidrati: 0,2 g

Proteine: 17,9g

Grassi: 1,8 g

Ferro: 3,2 mg

Potassio: 268 mg

Omega 3: 0,6 g

Vitamine: A - D

Provenienza: La gallinella è presente nei fondali sabbiosi e fangosi del mar Mediterraneo, del mar del Nord e dell'Oceano Atlantico orientale, dall'Irlanda al Marocco.