Cipolla

In 100 g:

Calorie: 26 kcal

Acqua: 92,10 g

Carboidrati: 5,70 g

Zuccheri: 5,7 g

Proteine: 1 g

Grassi: 0,1 g

Fibre: 1,7 g

Vitamine: C

Stagionalità: Le cipolle sono degli ortaggi che possono essere reperiti tutto l'anno, ma solo da maggio a settembre sono fresche.

Provenienza: La cipolla è uno degli ortaggi più antichi fra quelli consumati dall'uomo, è originaria dell'Asia centrale. Questa verdura ha viaggiato fino a noi durante il medioevo, dove è iniziata la coltivazione.