Cavolfiori

In 100 g:

Calorie: 40 kcal

Acqua: 84,2 g

Carboidrati: 4,40 g

Zuccheri: 3,90 g

Proteine: 5,30 g

Grassi: 0,30 g

Fibre: 2,40 g

Vitamine: A - C

Stagionalità: Il cavolfiore si può trovare dagli inizi di ottobre fino a tarda primavera.

Provenienza: Il cavolfiore proviene dall'Europa e attualmente è diffuso in India, Cina, Francia e Italia