Carrube

In 100 g:

Calorie: 222 kcal

Acqua: 3,7 g

Carboidrati: 89 g

Proteine: 4,8 g

Grassi: 0,7 g

Fibre: 40 g

Vitamine: B - E - G - K - J

Stagionalità: La raccolta si effettua a partire dal mese di agosto e si prolunga fino alla fine di ottobre periodo in cui sono completamente mature.

Paesi di provenienza: Italia, Grecia, Marocco, Turchia e Cipro.