Carne bovina

In 100 g:

Calorie: 106 kcal

Acqua: 75,4 g

Proteine: 21,3 g

Grassi: 2,3 g

Ferro: 1,3 mg

Potassio: 337 mg

Sodio: 40 mg

Vitamine: B1 - B2 - B3 - B6 - B12

Provenienza: Parte dei tagli che sono in commercio vengono direttamente importati, ma le maggiori quantità provengono dalla macellazione fatta in Italia.