Burro

In 100 g:

Calorie: 717 kcal

Acqua: 14,10 g

Grassi: 81 g

Colesterolo: 250 mg

Proteine: 0,80 mg

Calcio: 25 mg

Sodio: 7 mg

Carboidrati: 1,10 g

Potassio: 15 mg

Vitamine: A - E

Provenienza: I primi ad utilizzare il burro sono stati gli Indiani, poi, in seguito, hanno iniziato a prepararlo anche in Occidente tutte le popolazioni civilizzate come ad esempio i Romani, i Greci, gli Arabi e gli Egiziani.