Banane

In 100 g:

Calorie: 89 kcal

Acqua: 75 g

Carboidrati: 15,4 g

Zuccheri: 12,8 g

Proteine: 1,2 g

Grassi: 0,3 g

Fibre: 1,8 g

Vitamine: A - B1 - B2 - C

Stagionalità: La banana può essere considerata un frutto senza stagionalità, infatti è sempre la sua stagione: da gennaio a dicembre.

Provenienza: Nel mondo vengono prodotte 113.212.452 tonnellate di banane all'anno. L'India è il più grande produttore di banane al mondo con 29.124.000 annuali. La Cina seconda con 13.324.337 tonnellate. L'Italia ne produce 354 tonnellate.